家庭内でまるで王様のように絶賛される手作り料理に挑戦したいなら、お鍋に入れて放置するだけで作れる鳥ハムが一番の解決策です。
節約や健康のために鶏むね肉を買っても、パサついてしまったり、子供や家族から不評だったりして料理のレパートリーに悩んでいる方は多いのではないでしょうか。
私も以前はむね肉の調理法に苦戦していましたが、この驚くほど簡単な鳥ハムの作り方に出会ってからは、我が家の食卓の風景がガラリと変わりました。
作り始めてから食べ終わるまでの間、家族から毎日のように「今日の鳥ハムも美味しい！」「もっと食べたい！」と大絶賛され、家庭内でまるで王様になったかのような素晴らしい気分を味わえるようになったのです。この鳥ハムに対する評価には本当に驚きました。
この鳥ハムの魅力は、何と言っても特別な道具を使わずに、家にある材料だけで劇的に柔らかく美味しい鳥ハムに仕上がることです。
用意するものは
鶏むね肉２枚と、
塩、砂糖、
そしてラップと
ジップロックなどの耐熱袋
だけという非常にシンプルな構成です。
丁寧な仕込みをしてお湯に浸けておくことで、むね肉特有のパサつきが完全に消え去り、驚くほどしっとりとした極上の鳥ハムが完成します。
出来立てを口にした時の家族の感動した表情を見られただけでも、この鳥ハムを作って本当に良かったと心から実感しました。
また、手作りの鳥ハムなら、自分好みの味付けや厚みに自由に調整できるのも嬉しいポイントです。我が家ではなるべく薄めに切り分ける鳥ハムが大好評で、お店で買ってくる高級なお肉料理にも負けない満足感を得られています。
巻く力が弱いと切った時に少し崩れてしまうこともありますが、形がバラバラになっても鳥ハムの美味しさは全く変わりません。
この自家製の鳥ハムがあれば、毎日の献立作りも一気に楽になり、家計の節約にも貢献してくれるので非常に助かりました。美味しい鳥ハムは最高のご馳走です。
うっかり食べ過ぎてしまう美味しい鳥ハムは、防腐剤を使っていないため冷蔵庫で４から５日以内に食べ切るのがルールですが、薄く切って冷凍保存しておくのも便利でおすすめです。
【お鍋で放置するだけの失敗しない鳥ハム手順】
1-1. むね肉２枚をハム状に巻きやすくなるよう包丁で適当に開き、フォーク等で全体にザクザクと切れ目を入れます。
1-2. 大きめのラップの上にむね肉を乗せ、１枚あたり砂糖小さじ１、塩小さじ半分から１程度を全体にムラなく丁寧に塗り込みます。
2. 鶏肉をギュッと丸めながらラップでしっかりと包み、ジップロック等の耐熱袋に入れて密封したら、お湯を沸騰させた鍋に入れて火を止め、フタをして約４時間ほど放置して鳥ハムを仕込みます。
3. 鍋から取り出して袋のまま水分を拭き取り、冷蔵庫でよく冷やしてから薄く切り分けて美味しい鳥ハムを完成させます。
最後になりますが、お鍋で放っておくだけで完成する鳥ハムは、家族全員を笑顔にしてくれる魔法のような節約メニューです。ぜひこの絶品鳥ハムを作って、家族から大絶賛される幸せな食卓を体験してみてください。
本格的に保温料理にチャレンジしてみたくなりました^^
保温料理
【限定割引クーポン】9(水)20時～ 炊飯器 3合 3.5合 同時調理 調理鍋 自動調理鍋 炊飯 簡単操作 ご飯 ごはん お米 米 おかず タイマー 煮る 炊く 蒸す 予約機能 多機能 便利 時短 時...
10,980円 (税込) 【送料込】Pickup Item！「半額」先着クーポン★9(水)20時～ 【 ス5,980円「半額」先着クーポン★9(水)20時～ 【 ス6,480円炊飯器 タイガー 1升 一升 5合 日本製 517,180円...
レンジでかんたんエコ調理鍋 電子レンジ専用鍋 レシピブック付き （ 送料無料 レンジ調理 レンジ 簡単 便利 エコ なべ 鍋 調理鍋 保温 レンジ料理 日本製 電子レンジ調理器 レンジ対応 調理器具 ...
4,180円 (税込) 【送料別】サイズ約 幅30×奥行24.5×高さ16.1（cm）重量約 845g容量1.4L（内鍋）内容量1個（内鍋＆蓋、保温容器＆蓋）材質保温容器・蓋、内鍋・蓋：ポリプロピレン（耐熱温度120度、耐冷温度−20...
レンジでかんたんエコ調理鍋 電子レンジ専用鍋 レシピブック付き （ 送料無料 レンジ調理 レンジ 簡単 便利 エコ なべ 鍋 調理鍋 保温 レンジ料理 日本製 電子レンジ調理器 レンジ対応 調理器具 ...
3,980円 (税込) 【送料別】サイズ約 幅30×奥行24.5×高さ16.1（cm）重量約 845g容量1.4L（内鍋）内容量1個（内鍋＆蓋、保温容器＆蓋）材質保温容器・蓋、内鍋・蓋：ポリプロピレン（耐熱温度120度、耐冷温度−20...
サーモス 真空保温調理器 2.8L IH対応 シャトルシェフ 保温調理鍋 （ THERMOS 保温調理 保温鍋 調理鍋 真空保温調理 アルミ オール熱源対応 ガス火 直火 ih ガラス蓋付き 余熱調理...
13,480円 (税込) 【送料別】サイズ約 幅30×奥行24×高さ19（cm）最大内径：約 19.5cm底の厚さ：約 2.9mm（はり底を含む）重量約 2.3kg容量満水容量：約 2.8L材質本体：アルミニウム合金はり底：ステンレス鋼...
保温料理運搬ケース - 防漏保温携帯用 - 旅行用 食品キャリア クーラーバッグ ハンドル付き,家庭用 キッチン用 パーティー用 集まり用 バーベキュー用 ピクニック用 旅行用 サービス用 食事配達用
5,129円 (税込) 【送料別】
サーモス 真空保温調理器 4.3L IH対応 シャトルシェフ 保温調理鍋 （ THERMOS 保温調理 保温鍋 調理鍋 真空保温調理 アルミ オール熱源対応 ガス火 直火 ih ガラス蓋付き 余熱調理...
15,780円 (税込) 【送料別】サイズ約 幅30×奥行24×高さ24（cm）最大内径：約 19.5cm底の厚さ：約 2.9mm（はり底を含む）重量約 2.7kg容量満水容量：約 4.3L材質本体：アルミニウム合金はり底：ステンレス鋼...
レンジでかんたんエコ調理鍋 電子レンジ専用鍋 レシピブック付き （ 送料無料 レンジ調理 レンジ 簡単 便利 エコ なべ 鍋 調理鍋 保温 レンジ料理 日本製 電子レンジ調理器 レンジ対応 調理器具 ...
3,980円 (税込) 【送料別】サイズ約 幅30×奥行24.5×高さ16.1（cm）重量約 845g容量1.4L（内鍋）内容量1個（内鍋＆蓋、保温容器＆蓋）材質保温容器・蓋、内鍋・蓋：ポリプロピレン（耐熱温度120度、耐冷温度−20...
サーモス 真空保温調理器 2.8L IH対応 シャトルシェフ 保温調理鍋 （ THERMOS 保温調理 保温鍋 調理鍋 真空保温調理 アルミ オール熱源対応 ガス火 直火 ih ガラス蓋付き 余熱調理...
13,480円 (税込) 【送料別】サイズ約 幅30×奥行24×高さ19（cm）最大内径：約 19.5cm底の厚さ：約 2.9mm（はり底を含む）重量約 2.3kg容量満水容量：約 2.8L材質本体：アルミニウム合金はり底：ステンレス鋼...
(LINEクーポン有)(ポイント10倍)ゼンケン ZSP-4 スープリーズR 調理家電 再加熱 保温 料理 ポタージュ スムージー ZENKEN
39,600円 (税込) 【送料別】※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。 商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。 ※型番通りのお手配になりますのでご注文前に必ず商品の仕様・サイズ・...
【エントリーでポイント5倍】キャセロール ラウンド 28cm 両手鍋 深型 鍋 平鍋 ドイツ 鋳鉄 GUSSTO グスト 保温 料理 取って付き 手入れが簡単 ガス IH BRUNNER IDP005...
46,200円 (税込) 【送料込】＼＼店内全品対象！エントリーでポイント5倍！（通常ポイント+4倍）／／ ※メーカー直送品のため、返品・交換はメーカーの判断に準拠いたします。関連商品【エントリーでポイント5倍】キャセロール ラウンド ...
